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代表メッセージ
伝統と革新を大切に、
日本の魅力を共に創り上げていきませんか。
私たちF&coの母体は創業60年。半世紀以上の歴史の中で培い、コロナをも乗り越えた持続性のある店舗運営と仕入れのノウハウを確立しました。
私たちは伝統と革新を組み合わせ、日本食の文化を次の世代へ継承し、世界に日本の魅力を広める使命を胸に課題に取り組んでいます。
好きな料理を仕事にし、自分の仕事が人を喜ばせることができる、「自分はこの道のプロフェッショナルなんだ」と従業員一人一人が自信と誇りを持って働ける環境を提供します。
これまで皆様が見てきた世界で得た経験と技術、課題感や知見から、適材適所の原則に則り一人一人に合った仕事をお任せします。私たちの会社とあなたの新たなキャリアを共に形成し、共に成長しましょう。
代表取締役藤原 剛之介
推移と展望
この先5年間で、現在の規模の
倍の企業展開を目指します。
2023年に、皆様が安定して長く働ける会社の土台ともなる評価制度や福利厚生の見直しをはじめ、さらに強い組織をつくるための交通整理を行いました。これを起点に、たくさんのポストを用意して、この5年間で現在の倍の企業規模を目指して進んでいきます。
沖 昌彦 38歳
給与・評価制度
年4回の査定と昇進（次長/店長A〜D以上は年2回）のチャンスがあります。査定基準も非常にシンプルな設計かつ社内に開示されているため、誰にでも平等にチャンスがあり、自分自身で将来の目標が立てられます。
階層/役職/年収イメージ
査定と昇進発表
研修制度
弊社では、「お客様に対するおもてなしの心」を育てる研修として、茶道・華道・書道研修などがございます。また、入社時には、経験に合わせて接客や調理に関する研修も随時実施しております。
藤原 魁人 27歳
福利厚生
弊社には、オリジナルでユニークな福利厚生が、なんと35項。従業員のみなさんに、仕事もプライベートも一層充実して頂ける環境を整えるため、飲食企業の中でも福利厚生には力を入れてる企業です。
※記載は一例です。
数字で見る社内
会社のことがわかる数字を集めました。
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休日
導入予定
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スタート月給
経営者の場合
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店長の給料
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昇進査定
次長/店長A～D以上は年2回
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賞与
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福利厚生の数
藍畑 憲正 44歳
業務委託概要
経験やスキルをお持ちで、休暇や福利厚生よりも、ガッツリ働いてガッツリ稼ぐこと重視の方は、業務委託として弊社で存分に腕を奮って下さい。
募集要項
1日の流れ
店舗一覧
沿革
- 2017年2月
- 大阪 堺筋本町に1号店「鮨ゆうじろう」出店
- 2017年6月
- 大阪 本町に2号店「鮨たくま」出店
- 2017年12月
- 大阪 神戸元町 「鮨しゅんぺい」出店
- 2018年7月
- 大阪マルビル「寿しあや瀬」出店
- 2018年10月
- 大阪 福島「鮨まつやま」出店
- 2019年09月
- 大阪 福島「すし屋蓮太郎」出店
- 2019年10月
- 1号店「鮨ゆうじろう」を売却、
北新地に移転「新地 鮓ゆうじろう」出店
- 2020年2月
- 大阪 淀屋橋「寿司藤やま」出店
- 2021年6月
- 兵庫 三宮 「鮓みずき」出店
- 2022年7月
- ホワイティうめだ 「鮨酒場てっぺい」出店
- 2022年7月
- 東京初進出 恵比寿に「鮨処たけ原」出店
- 2023年3月
- 「寿しあや瀬」グランフロント大阪に移転
- 2023年6月
- 天王寺 「寿司あつや」出店
- 2024年～
- 京都、東京、愛知に展開予定
会社概要
- 社名
- 株式会社 F&co
- 住所
- 〒553-0003 大阪市福島区福島7丁目21-7
- 設立
- 平成15年4月3日
- 代表取締役
- 藤原 剛之介
- 業種
- 飲食業
- 資本金
- 1,000万円
- 従業員数
- 62名（パート・アルバイト245名）
- 店舗数
- 25店舗
- コーポレートサイト
-
https://fandco.co.jp/
※2023年12月現在
