私たちは、2017年より鮨専門店をスタートさせ、現在では計6店舗を展開、今後も更なる出店、さらには海外進出も視野に入れています。
そしてこれからも多くのお客さまに江戸前鮨の魅力を楽しんでもらうため、料理人として江戸前鮨の未来を担い、共に成長する仲間を募集しています。