Sushi
Atsuya
Tennoji,Osaka
あべのハルカスの裏、商業施設に囲まれたビルの地下に降り、暖簾を潜ると横一線のカウンター、その後ろに佇む氷室。静かで雄大な印象を与える空間。
Ayase
Umeda,Osaka
グランフロント大阪南館8F。大きな間口の奥に広がるコの字カウンターに迫力の氷室、真ん中に佇む大きな盆栽が非日常を演出する。
Sushi Kyomachibori
Sato
Honmachi,Osaka
自然豊かな靱公園の横、ビルの半地下に垣間見える特別な空間。都心部の中でも懐かしさや落ち着きを感じさせるノスタルジーな雰囲気。
Takuma
ビジネス街本町、中央大通り沿いに構える白壁のカジュアルフォーマルの寿司屋。活気に溢れつつもシックな印象を与える店舗。
Fujiyama
御堂筋沿い、天井は高くライトアップされた木のカウンターや御堂筋を臨むガラス張りの座敷が特徴。冬にはイルミネーションが食事を彩る。
Matsuyama
Fukushima,Osaka
福島独特の下町チックな街並みと調和する二階建ての古い一軒家。2階には個室カウンターが隠れている特別な空間。
Shinchi sushi
Yujiro
Kitashinchi,Osaka
北新地の一角に構える隠れた寿司屋。珍しいくの字のカウンターを採用している。木のカウンターと土壁が温かい空間を織り成している。
Sushiya
Rentaro
屋台のような三角の木組みの天井が活気を演出する。高めのカウンターで職人の仕事を目の前に、会話に華を咲かせる明るい寿司屋。
Shunpei
Kobe,Hyogo
元町通と南京町の間の路地裏にひっそりと佇む寿司屋。カウンターの後ろには拘りの石壁、炭火の煙がゆらりと漂う知る人ぞ知る穴場。
Mizuki
北野坂の閑静な通りに面した店舗、淡路の土壌を壁に施工した拘りの内装、仄暗い店内に佇む大きな氷室と炭の焼き台が華やかかつシックモダンを演出している。
Sushidokoro
Takehara
Ebisu,Tokyo
恵比寿の住宅街に構える寿司屋。カウンター上の暖簾や氷室が江戸の趣を感じさせる。離れの4席のカウンターもあり、様々なシチュエーションに対応。
